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 Bauernhof2Go Interview Sonja Talke und Marcel Schmeißer Wir, das sind Sonja Talke und Marcel Schmeißer von Bauernhof2Go liefern frische, regionale Produkte nachhaltig verpackt direkt an die Haustür. Unser Liefergebiet beschränkt sich momentan noch auf Lünen und einen Umkreis von etwa 20km. Unser Konzept ist aus der Region für die Region, also möglichst kurze Wege des Produkts zum Kunden. Das heißt wir kaufen bei regionalen Erzeugern und liefern an regionale Privathaushalte und Geschäftskunden. In der Zeit des ersten Corona-Lockdowns kam uns die Idee zu diesem besonderen Lieferservice. Wir starteten durch und sind seit November 2020 am Markt. Zunächst belieferten wir vornehmlich Privathaushalte, inzwischen kommen Senioren Residenzen, Kindertagesstätten und Unternehmen hinzu, was uns sehr freut. Zu unseren Kunden pflegen wir ein beinahe familiäres Verhältnis. Gerade in den Pandemie-Hochphasen waren wir häufig der einzige persönliche Kontakt, gerade zu älteren Kunden. Uns ist wichtig auch dieser sozialen Verantwortung nachzukommen und keine Massenabfertigung zu betreiben. Das Positive Feedback der Kunden bestätigt uns auf dem Weg. Aktuell umfasst unser Angebot alles, was Sie für ein Frühstück, Mittag- oder Abendessen benötigen. Nudeln sowie fertige Gerichte aus dem Glas, Obst und Gemüse sowie Brot und Brötchen gehören zu den Klassikern. Auch Käse sowie weitere Milchprodukte, Fleisch und Wurst sind im Sortiment. Honig, Marmelade und regionale Eier sowie Snacks für Zwischendurch dürfen natürlich auch nicht fehlen. Um keine Lebensmittel wegwerfen zu müssen arbeiten wir mit der App 2good2go und foodsharing zusammen. Auch unsere Kunden helfen bei der optimalen Nutzung der Lebensmittel und bestellen beispielsweise direkt Möhrengrün für die Kanninchen mit. Dieser Bitte kommen wir natürlich gern nach Weiterhin ist es uns wichtig möglichst wenig Verpackungsmüll zu erzeugen und die Lebensmittel nachhaltig zu verpacken. So haben wir von Anfang an wo möglich auf Unverpackt oder Mehrweg gesetzt: Die Kunden geben uns die Behälter einfach bei der nächsten Lieferung wieder mit und wir nutzen sie erneut. Für unser Nachhaltigkeitskonzept wurden wir 2021 von Antenne Unna mit dem “Anpacker-Award” ausgezeichnet. Künftig möchten wir unser Sortiment noch erweitern z.B. um regionale Getränke. Auch wünschen wir uns den Kundenkreis weiter ausbauen zu können. Doch bei aller Expansion ist es uns wichtig authentisch zu bleiben. Spaß an der Sache und Zufriedenheit müssen bei allem erhalten bleiben und das Bauchgefühl zu den Lieferanten muss weiterhin stimmen. Webseite: www.bauernhof2go.de
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